Spożywczy środek chłodzący WS 5 Środek chłodzący ws 5 w proszku
Opis produktu
Nazwa produktu: Środek chłodzący ws-5
Nazwa chemiczna: N-((etoksykarbonylo)metylo)-p-mentano-3-karboksyamid
Nr CAS: 68489-14-5
MF: C15H27NO3
MW: 269,38
Wygląd: Biały krystaliczny proszek
Zapach: delikatny zapach mentolu (prawie bezwonny)
Metoda wykrywania: HPLC
Czystość: ≥99%
Temperatura topnienia: 80-82 ℃
Nr FEMA: 4309
Nr EINECS: Nie dotyczy
Temperatura zapłonu:> 100 ℃
Rozpuszczalność: Jest trudno rozpuszczalny w wodzie.Są rozpuszczalne w etanolu, glikolu propylenowym, systemach smakowych i olejkach zapachowych.
Okres ważności: 2 lata
Opakowanie: 1 kg na worek z podwójną plastikową torbą wewnątrz i torbą z folii aluminiowej na zewnątrz lub 25 kg na bęben światłowodowy z podwójną plastikową torbą wewnątrz lub zgodnie z wymaganiami klienta.
Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.Trzymać z dala od silnego światła i ciepła.
WS3, WS5, WS10, WS12, WS23, WS27...
Zalety:
1. Długo działający środek chłodzący, który ma silny smak chłodzący i przedłuża efekt chłodzenia.
2. Odporność na ciepło: Ogrzewanie poniżej 200oC nie zmniejszy efektu chłodzenia, nadaje się do stosowania podczas pieczenia i innych procesów ogrzewania w wysokiej temperaturze.
3. Środek chłodzący ws-5 ma rozpuszczalność w wodzie nie większą niż 0,1%, jest lepszy od tradycyjnych środków chłodzących, dzięki czemu może bardziej oddziaływać na kubki smakowe i ma długi efekt chłodzenia.
4. Produkt nie ma zapachu.W połączeniu z innymi aromatami wzmacnia działanie aromatów.
Aplikacje:
1. Produkty codziennego użytku: pasta do zębów, produkty do jamy ustnej, odświeżacz powietrza, krem do skóry, krem do golenia, szampon, krem przeciwsłoneczny, krem pod prysznic.
2. Produkty spożywcze: wyroby cukiernicze, czekolada, nabiał, piwo, spirytus, napoje,
Guma do żucia.
Różnice między czynnikami chłodniczymi serii WS
| Różnica środka chłodzącego
| |
| Nazwa produktu/elementy | Efekt |
| WS-23 | Z aromatem mięty może pęknąć w miesiącu, silny wpływ na miesiąc. |
| WS-3 | Występuje powoli w ciągu miesiąca, w tylnej części jamy ustnej i języka. |
| WS-12 | W przypadku aromatu mięty pieprzowej siła wybuchowa w jamie ustnej jest słaba, dociera do gardła, aby podkreślić uczucie chłodzenia, zaletą jest dłuższy czas trwania. |
| WS-5 | Ma miętowy aromat i najwyższą aktywność chłodnego smaku, działając na całą błonę śluzową jamy ustnej, gardła i nosa. |
| Czas trwania | WS-23 około 10-15 min WS-3 około 20 min WS-12 około 25-30 min WS-5 około 20-25 min |
| Efekt chłodzenia | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
Skontaktuj się z nami, aby uzyskać certyfikat COA i kartę charakterystyki.Dzięki.
